8 แอลกอฮอล์จากทั่วโลก
หน้าที่ 1 จาก 2 กำลังมองหาการเปลี่ยนแปลงจากเบียร์และไวน์หรือไม่? มองไม่ไกลไปกว่าที่ไกลที่สุดของโลกเพื่อนของฉัน ร้านเหล้าในพื้นที่ของคุณเต็มไปด้วยแอลกอฮอล์จากทั่วทุกมุมโลกที่คุณและเพื่อน ๆ อาจไม่เคยลอง
ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟปอร์โตแบบเต็มตัวเพื่อติดตามของหวานหรือเรียกน้ำย่อยที่จัดจ้านเพื่อเพิ่มความอยากอาหารเมื่อพูดถึงแอลกอฮอล์โลกก็คือหอยนางรมของคุณ!
1. อูโซ
มาจากไหน: กรีซ/> ลักษณะรสชาติ: Ouzo เป็นแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นโดยปกติประมาณ 40% มีรสเข้มข้นของโป๊ยกั๊กหรือชะเอมดำ มันถูกนำมาใช้แทน Absinthe เมื่อพืชบอระเพ็ดถูกทำให้ผิดกฎหมาย
วิธีดื่ม: ชาวกรีกส่วนใหญ่นิยมทานเมซิเดสซึ่งเป็นของว่างที่มักประกอบด้วยสลัดอาหารทะเลเนื้อตุ๋นและผัก นักดื่มที่ไม่ยอมใครง่ายๆจะยิงมันตรงๆ แต่เป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์ในการผสม ouzo กับน้ำ
Ouzo มักจะเสิร์ฟเป็นเหล้าก่อนอาหารและยังสามารถรวมเข้ากับเครื่องดื่มผสมต่างๆได้อีกด้วย
2. สาเก
มาจากไหน: ญี่ปุ่นลักษณะรสชาติ: สาเกเป็นไวน์ข้าวที่มีแอลกอฮอล์ประมาณ 14% ถึง 16% โดยปกติแล้วรสชาติของมันจะค่อนข้างซับซ้อน แต่สาเกที่ดีควรลงไปอย่างราบรื่นโดยมีความหวานจาง ๆ เช่นเดียวกับไวน์ทั่วไปสาเกที่มีคุณภาพแตกต่างกันมีรสชาติที่แตกต่างกัน
วิธีดื่ม: โดยทั่วไปแล้วสาเกจะเสิร์ฟแบบร้อน แต่ชาวญี่ปุ่นก็ชอบแบบอุ่น ๆ หรือแบบใส่น้ำแข็งขึ้นอยู่กับฤดูกาลและคุณภาพของไวน์
เป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่นหรืออาหารไทยและโดยปกติแล้วสามารถเสิร์ฟได้เช่นเดียวกับไวน์บนโต๊ะ
3. อารักษ์
มาจากไหน: เลบานอนจอร์แดนและซีเรียลักษณะรสชาติ: อารักษ์มีลักษณะคล้ายกับอูโซตรงที่เป็นเหล้ารสโป๊ยกั๊กที่มีรสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนและยังถูกสร้างขึ้นเพื่อทดแทนแอปซินท์
วิธีดื่ม: เรียกว่านมของสิงโตอารักเสิร์ฟพร้อมอาหารทานเล่นที่เรียกว่าเมซซ่าซึ่งมักจะประกอบด้วยขนมปังพิต้าฮัมมัสผักดองและเนื้อเสียบไม้
เช่นเดียวกับอูโซอารักมักจะเสิร์ฟเป็นเหล้าก่อนอาหารและพร้อมด้วยเมซซ่าโดยทั่วไปถือว่าเป็นไฮไลท์ของมื้ออาหาร
แอลกอฮอล์ที่มีหนอนอยู่ในนั้นวิญญาณชั้นดีที่ทำจากของเหลือจากการผลิตไวน์และอื่น ๆ ...
หน้าต่อไป