วิธีดื่มสก๊อต
Unsplash
คำแนะนำสำหรับสุภาพบุรุษในการดื่มและเห็นคุณค่าของสก๊อต
ทีมบรรณาธิการของ AskMen ทำการวิจัยและตรวจสอบอุปกรณ์บริการและลวดเย็บกระดาษที่ดีที่สุดสำหรับชีวิตอย่างละเอียด AskMen อาจได้รับเงินหากคุณคลิกลิงก์ในบทความนี้และซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการ
การเข้าไปในสก๊อตเป็นพิธีการเช่นเดียวกับการปลูกผมที่หน้าอก แต่การก้าวเข้าสู่โลกแห่งสก๊อตครั้งแรกอาจเป็นเรื่องที่น่ากลัว โดยทั่วไปแล้วนักดื่มชาวสก็อตจะเป็นคนโง่เขลา เป็นจิตวิญญาณที่ทุกคนชื่นชอบตั้งแต่ Ron Swanson ไปจนถึง Mark Twain และ Winston Churchill เนื่องจากมีความซับซ้อนอันยาวนานและประวัติศาสตร์อันลึกซึ้งและประวัติศาสตร์อันยาวนานและความรู้เชิงลึกนี้อาจทำให้ซาเชย์เข้าสู่โลกของสก๊อตได้ยาก ไม่ต้องพูดถึงสกอตแลนด์มีภูมิภาคที่ผลิตสก็อตจำนวนมากพจนานุกรมคำศัพท์เฉพาะและแน่นอนความจริงที่ว่าชื่อของสกอตช์สามารถทำให้เวียนหัวได้ (พูดว่า Brunnahabhain เร็วสิบเท่า)
เรามาเริ่มเล่นเกมจับผิดกัน เพื่อช่วยทำลายโลกที่น่าสับสนของชาวสก็อตเราจึงขอเชิญนาย Simon Brooking เอกอัครราชทูตหลักของ Laphroaig เข้าร่วมหลักสูตรการจิบสก็อตช์เหมือนที่คุณรู้
สำหรับผู้เริ่มต้นสก็อตซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลวิสกี้ต้องผลิตในสกอตแลนด์ - ชื่อนี้มีคำใบ้หรือไม่? - แต่โปรดทราบว่าสก็อตวิสกี้ไม่มี e เมื่อเทียบกับวิสกี้อเมริกัน เพื่อให้เป็นไปตามการกำหนดของสก็อตสก๊อตจะต้องบรรจุขวดอย่างน้อย 40% และต้องมีอายุในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาอย่างน้อยสี่ปี เมื่อกล่าวถึงวิสกี้ 'age statement' อายุที่ระบุบนขวดจะถูกกำหนดโดยสก็อตที่อายุน้อยที่สุดในขวดอธิบาย Simon โดยทั่วไปยิ่งระบุอายุสูงราคาก็จะยิ่งสูงขึ้น โดยทั่วไปแล้ววิสกี้แบบ 'ไม่ระบุอายุ' จะผสมผสานความหลากหลายของอายุเข้าด้วยกัน - บางคนอายุน้อยกว่าและบางครั้งก็แก่กว่ามากเพื่อผลิตวิสกี้ Laphroaig Lore วิสกี้ Laphroaig ที่มีรสชาติเข้มข้นที่สุดเป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของวิสกี้ NAS คุณจะพบสก๊อตช์ได้สองรูปแบบนอกช่วงอายุ ได้แก่ มอลต์เดี่ยวและแบบผสมผสาน มอลต์เดี่ยวหมายความว่าของเหลวทั้งหมดจากการผลิตมาจากโรงกลั่นแห่งเดียวในขณะที่การผสมจะดึงของเหลวจากโรงกลั่นหลายแห่ง
สำหรับ Peat’s Sake
คุณสมบัติที่บ่งบอกได้มากที่สุดอย่างหนึ่งของสก๊อตคือความเป็นสโมคกี้เนสหรือความเผ็ดร้อน ใช่มันเป็นพีทเดียวกับที่คุณอาจใช้ทำสวนเนื่องจากสกอตแลนด์ส่วนใหญ่เป็นที่ลุ่มและมีมานานหลายพันปีแล้วพีทสามารถมีชั้นและพืชพันธุ์ได้ถึง 3,000 ปี สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับวิสกี้อย่างไร? ปริมาณความควันในวิสกี้มาจากปริมาณมอลต์ที่สัมผัสกับพีทในระหว่างการอบแห้งในช่วงแรกของการทำวิสกี้ รสชาติของความชุ่มฉ่ำอาจแตกต่างกันไปตามภูมิภาคซึ่งสมเหตุสมผลเมื่อพิจารณาว่าความเป็นควันเกิดจากพีทจริงที่ใช้ในกระบวนการนี้ วิสกี้ของสเปย์ไซด์เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีความหวานกว่าพร้อมกลิ่นหอมที่กลมกล่อมและรสชาติที่หอมกว่า ในทางกลับกันวิสกี้ Islay มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เข้มข้นและมีควัน ความลับของ Laphroaig วิสกี้ Islay คือได้รับประโยชน์จากสถานการณ์ที่มีความสุขของสถานที่ผลิต - จากน้ำเกลือเค็มของน้ำทะเลและลมทะเลไปจนถึงความควันของดินไปจนถึงข้าวบาร์เลย์มอลต์ที่ถูกทำให้แห้งด้วยไฟพรุ ที่ลุ่มอายุหลายพันปีของ Laphroaig วิสกี้จากภูมิภาคลุ่มจะสะท้อนถึงพืชพันธุ์ในท้องถิ่น - ลองนึกถึงกลิ่นดอกไม้และสายน้ำผึ้ง
Heck ฉันออกเสียงชื่อเหล่านี้ได้อย่างไร?
แม้ว่าความซับซ้อนของสก็อตช์อาจเป็นเรื่องที่น่ากลัว แต่เราจะโต้แย้งว่าหนึ่งในส่วนที่น่ากลัวที่สุดของสก็อตคือการออกเสียงชื่อที่น่ารังเกียจเหล่านั้น เนื่องจากชื่อส่วนใหญ่เขียนด้วยการออกเสียงภาษาเกลิกชื่อจึงไม่หลุดลอกง่ายในตอนแรกที่ลอง เพื่อช่วยคุณนำทางไปยังชั้นวางของร้านขายสุราหรือหน้าสก๊อตในเมนูต่อไปนี้เป็นคำแนะนำโดยย่อเกี่ยวกับแบรนด์สก็อตชั้นนำ
- BenRiach: Ben-Ree-yach - โรงกลั่นสเปย์ไซด์ที่มีสก็อตที่เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์และไม่ใช้เวลานำโดยโรงกลั่นหญิง Rachel Barrie
- Bruichladdich: Brooch-laddy - โรงกลั่นที่อายุน้อยที่สุดแห่งหนึ่ง (ในบางกรณีเป็นเวลาหลายร้อยปี) บนเกาะ Islay Bruichladdich รับผิดชอบวิสกี้ที่ยอดเยี่ยมที่สุดที่คุณเคยลิ้มลองทั้งหมดบรรจุในขวดที่ทันสมัยและทันสมัย
- GlenFiddich: Glen-Fiddick - หนึ่งในขวดทั่วไปที่คุณจะเห็นบนชั้นวาง Glenfiddich ยังคงดำเนินการโดยครอบครัวดั้งเดิมใน Speyside
- Glenmorangie: Glen-Morangee - โรงกลั่นสุราบนพื้นที่สูงก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2386
- ลากาวูลิน: Laga-Voo-lin - Ron Swanson ได้รับการอนุมัติ 16 ปีที่มีชื่อเสียงของ Lagavulin สร้างขึ้นเพื่อการจิบอย่างเรียบร้อย
- Laphroaig: La-Froyg - โรงกลั่นที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในสกอตแลนด์ Islay’s Laphroaig เป็นผู้ผลิตมอลต์เดี่ยวที่อุดมไปด้วยพีท สิบปีเป็นบทนำสู่พีทที่ผู้คนชื่นชอบในขณะที่ Lore เป็นขวดสำหรับลิ้มรสในโอกาสพิเศษ
วิธีดื่ม: เรียบร้อย
สก๊อตมีชื่อเสียงมากที่สุดชอบความเรียบร้อย ด้วยแก้วหินสนิฟเตอร์หรืออะไรก็ตามที่มีอยู่การจิบสก็อตอย่างเรียบร้อยที่อุณหภูมิห้องจะช่วยให้ชั้นของรสชาติเปล่งประกาย ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีอันตรายใด ๆ ในการเติมน้ำสักหยดเพื่อเปิดรสชาติของสก๊อต แม้ว่าคนเจ้าระเบียบบางคนจะดูถูกคุณที่จิบสก็อตแช่เย็น แต่มันก็ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณชอบ ถ้าคุณชอบสก๊อตช์ของคุณแช่เย็นให้เพิ่มน้ำแข็งสักก้อนหรือสองก้อนตามที่เราแนะนำ หินวิสกี้ ที่จะทำให้สก๊อตของคุณเย็นโดยไม่ต้องเจือจาง หากคุณกำลังเลือกใช้น้ำแข็งให้เลือกก้อนที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หากคุณไม่มีแม่พิมพ์น้ำแข็งขนาดใหญ่พิเศษเพียงแค่แช่น้ำแข็งในทัปเปอร์แวร์แล้วหั่นให้ได้ขนาด
ข้อกำหนดสุดท้ายสำหรับสก๊อต? ไซมอนกล่าวว่าจะต้องถูกบริโภคกับ บริษัท ที่ยิ่งใหญ่เสมอ ในฐานะที่เป็นสารหล่อลื่นทางสังคม Scotch ไม่ได้ทำให้ความรู้สึกขุ่นมัว ช่วยกระตุ้นและให้ความกระจ่าง
วิธีดื่ม: ค็อกเทล
ในขณะที่สก็อตเป็นตัวเอกที่จิบอย่างเรียบร้อยเครื่องดื่มค็อกเทลที่ทำจากสก็อตก็เป็นอีกวิธีที่ดีในการทำให้สก๊อตเปล่งประกาย สิ่งที่ต้องสั่งมีดังนี้
- เพนิซิลลิน: สก็อตน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมรวมกันเพื่อทำค็อกเทลที่มีฟองและพีท
- ร็อบรอย: คล้ายกับแมนฮัตตัน แต่ข้าวไรย์ถูกย่อยด้วยสก็อตวิสกี้และจับคู่กับเวอร์มุตต์และส้มขม
วิธีการซื้อ
อย่ากลัวที่จะลองชิมวิสกี้ต่างๆในการเดินทางเพื่อค้นหาสก๊อตที่คุณต้องการ! ให้คำแนะนำแก่ Simon มีความแตกต่างในประสบการณ์การชิมจากแบรนด์สู่แบรนด์และแม้กระทั่งจากการแสดงออกไปสู่การแสดงออกภายในพอร์ตโฟลิโอเดียว และเมื่อเพดานปากของคุณเปลี่ยนไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมาอย่ากลัวที่จะกลับมาอีกเพราะรสนิยมของคุณเปลี่ยนไปดังนั้นสิ่งที่คุณไม่เคยชอบมาก่อนในที่สุดคุณก็อาจจะชอบ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งที่โดดเด่นบางส่วนของเราสำหรับทั้งการจับเงินและงบประมาณที่มีราคาแพง
Laphroaig Lore
Laphroaig’s Lore เป็นแกนกลางที่ยอดเยี่ยมสำหรับรถเข็นบาร์ สร้างขึ้นอย่างสวยงามอ่อนโยนและซับซ้อนอย่างมาก สร้างโดยผู้จัดการโรงกลั่นและจอห์นแคมป์เบลชาวอิสเลย์ตำนานเฉลิมฉลองตำนานของ Laphroaig นั่นคือวิสกี้และผู้คนที่น่าทึ่ง ไซมอนกล่าวว่าสิ่งที่ขาดไม่ได้คือ
$ 140.00 ที่ Drizly.com
Bruichladdich Octomore
เอาล่ะอันนี้เป็นส่วนหนึ่งของงบ แต่ถ้าคุณชอบวิสกี้แบบสโมคกี้ Octomore จะกลายเป็นที่ชื่นชอบของคุณ ลองนึกถึงพีทในปริมาณไททานิก (เป็นวิสกี้ที่มีส่วนผสมของพีทสูงที่สุดในโลก) จับคู่กับชั้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าประหลาดใจ สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณหากเพียงเพื่อประโยชน์ในการสนทนา
$ 199.00 ที่ Drizly.com
Laphroaig Islay อายุ 10 ปี
Laphroaig 10 Year เป็นขวดที่เข้าถึงได้ง่ายและจิบง่ายและสมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการเข้าสู่สก๊อตช์ ด้วยราคาที่ต่ำกว่าเช่นกัน (สำหรับชาวสก็อต) สก็อตช์ที่ดีสำหรับการดื่มค็อกเทล
$ 49.00 ที่ Drizly.com
Ardbeg An Oa
สก็อตช์นี้มีอายุในถัง Pedro Ximenez เพื่อให้กลิ่นหอมหวานที่ละเอียดอ่อนซึ่งเข้ากันได้ดีกับกลิ่นช็อกโกแลตสโมคกี้ตามปกติของ Ardbeg
$ 64.00 ที่ Drizly.com
AskMen อาจได้รับเงินหากคุณคลิกลิงก์ในบทความนี้และซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมโปรดอ่านฉบับสมบูรณ์ของเรา ข้อกำหนดการใช้งาน .