ค็อกเทลท่องเที่ยว

4 TSA-Friendly Cocktail Hacks สำหรับนักเดินทางทั่วโลก

ข้อเสนอตั๋วเครื่องบินมีอยู่ทั่วไปในขณะนี้และสระว่ายน้ำแบบอินฟินิตี้ของรีสอร์ทเรียกร้องจากทั่วโลก แม้ว่าจะหาสถานที่ที่จะไปได้ง่าย แต่การเดินทางไปที่นั่นก็จะสนุกน้อยลงเนื่องจากกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของ Buzzkill และเมนูค็อกเทลของสายการบินที่น่าเบื่อ โชคดีที่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่มของคุณ (ตามตัวอักษร) โดยนำเครื่องผสมและเครื่องปรุงของคุณเองแม้แต่การดื่มเหล้าหากคุณทำถูกต้อง เราได้พูดคุยกับบาร์เทนเดอร์หลายคน (ซึ่งไม่พอใจกับ Vodka Tonic ทั่วไป) และผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยที่ไม่เปิดเผยตัวตนซึ่งทำงานกับ TSA มาหลายปี จากนั้นเราได้รวบรวมคำแนะนำเกี่ยวกับการนำส่วนผสมของเครื่องดื่มที่ดีที่สุดขึ้นเครื่องเพื่อการดื่มในระดับสูงในขณะที่หลีกเลี่ยงการค้นหาแถบ

ทุกอย่างเกี่ยวกับปริมาณ: ตามแหล่งที่มาของเราทุกอย่างถูกจัดให้อยู่ในระดับสูงสุด 3.4 ออนซ์ หากเกินขีด จำกัด ดังกล่าวคุณอาจมีปัญหาบางอย่าง สิ่งที่อยู่ในขวดไม่สำคัญเท่าที่ TSA เกี่ยวข้องเขาตั้งข้อสังเกต หากน้ำหนักต่ำกว่าขีด จำกัด 3.4 ออนซ์นั่นคือทั้งหมดที่พวกเขากังวล ดังนั้นไม่เพียง แต่ควรดื่มเหล้าขวดมินิขนาด 50 มล. / 1.6 ออนซ์มาตรฐานเท่านั้น แต่ขวดเดินทางพลาสติกที่ไม่มีเครื่องหมายเหล่านี้คุณสามารถซื้อได้ที่ Target for ... ใช่ ... แชมพูแค่นั้นเอง

หมายเหตุ: ของเหลวและเจลทั้งหมดตั้งแต่ครีมโกนหนวดไปจนถึงน้ำมะนาวและสารขม - ต้องใส่ในถุง ziplock ขนาดหนึ่งควอร์ต และนำเสนอที่การรักษาความปลอดภัยนอกกระเป๋าเดินทางของคุณ

ช่องโหว่: คุณสามารถพกนมและน้ำผลไม้ในปริมาณที่มากขึ้นสำหรับเด็กได้ (แสดงที่จุดตรวจรักษาความปลอดภัยแรกซึ่งคุณแสดงตั๋วและบัตรประจำตัวของคุณ) ไม่มีใครรู้ว่าลูกของคุณไม่ชอบน้ำเกรพฟรุตหรือนมครึ่งหนึ่งเป็นของชาวรัสเซียขาว

นอกจากนี้ตามข้อมูลวงในของเราตัวแทนจำนวนมากจะลดความหย่อนยานลงหากคุณมีภาชนะที่ใหญ่กว่าเล็กน้อยเมื่อมีของเหลว / เจลน้อยกว่า 3.4 ออนซ์ภายใน (บางทีคุณอาจดื่มขวดขนาด 100 มล. ไปแล้วบางส่วน เหล้ารัมหรือกัวคาโมเล่ส่วนใหญ่ของคุณ) คุณอยู่ที่นี่ด้วยตัวคุณเอง มันแตกต่างกันไปในแต่ละสนามบินและจากเจ้าหน้าที่ถึงเจ้าหน้าที่แหล่งข่าวของเรากล่าว ถึงกระนั้นสิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่เกิดขึ้น (โดยปกติ) คือพวกเขาโยนที่ซ่อนของคุณ

อาหารแห้งและผลผลิตดี: บาร์เทนเดอร์หรือบาร์เทนเดอร์ประจำบ้านที่มีคุณภาพทุกวันนี้รู้ดีว่าวัตถุดิบสดใหม่เช่นมะนาวสะระแหน่ลูกพลัมมะเขือเทศอยู่ที่ไหน เครื่องดื่มที่มีคุณภาพอาจเกี่ยวข้องกับของแข็ง ถูกกฎหมายหรือไม่?

โดยสิ้นเชิง ตราบเท่าที่ไม่หลวมและไม่ได้บรรจุบนสายพานลำเลียง . หากคุณเดินทางในประเทศก็ไม่ใช่ปัญหาแหล่งข่าวของเรากล่าว ถ้าคุณมีมะนาวหรือมะนาวเพียงแค่นำมา ไม่ต้องใช้ถุง อาหารอ่อน ๆ เช่นเนยถั่วหรือซอสแอปเปิ้ลอยู่ภายใต้กฎแบ็กกี้ 3.4 ออนซ์และเที่ยวบินระหว่างประเทศส่วนใหญ่ห้ามชีสหรือของสด หากมีอะไรแปลก ๆ เช่นเนื้อก้อนโตหรือผงสีขาวถุงหนึ่ง (มันคือเกลือทะเลมนุษย์!) คุณอาจถูกดึงออกไปเพื่อทำการทดสอบ หาก TSA ไม่พบสิ่งที่ไม่ดีใด ๆ (ติดตามเครื่องหมายทางเคมีที่ระบุวัตถุระเบิด) คุณควรดำเนินการต่อไป อีกครั้งขึ้นอยู่กับเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบ พวกเขาอาจตัดสินใจว่าคุณกำลังลอง Spinal Tap และคุณมีสิทธิ์ได้รับการส่องกล้องตรวจลำไส้ใหญ่ฟรี

ช่องโหว่: เค้กและพาย? ถูกกฎหมาย แต่ ไม่แนะนำ . นอกจากนี้แฮมเบอร์เกอร์หรือพิซซ่าที่ยังไม่ได้ห่อก็จะลาก่อน อย่าทำสิ่งของนั้นหกใส่เครื่องเอ็กซ์เรย์ของเรานะ กระเป๋า Ziploc คือเพื่อนของคุณ

ใช่ แต่สิ่งที่เกี่ยวกับการดื่มเหล้า?: โดยปกติแล้วสายการบินต้องการที่จะซื้อแบรนด์กระแสหลักที่มีให้เลือกอย่าง จำกัด มากกว่าที่คุณจะนำเตกีล่าชั้นนำหรือ St. Germain มาด้วย แม้ว่าตามกฎหมายแล้วไม่มีอะไรหยุดคุณได้ ขวดเหล้าเล็ก ๆ ที่พวกเขาขายในร้านขายสุราเรียกว่า minis และประกอบด้วย 50mls หรือประมาณ 1.6 ออนซ์ซึ่งอยู่ภายใต้ขีด จำกัด ของ TSA เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยนิรนามตั้งข้อสังเกตว่าแม้ว่าสายการบินบางแห่งจะไม่อนุญาตให้มีการดื่มเหล้านอกเครื่องบินหากพบเห็น (และอาจถูกยึดโดยระบบรักษาความปลอดภัยหากสนามบินในพื้นที่รู้สึกอยากช่วยเหลือสายการบิน) TSA ดำเนินการโดยไม่ขึ้นกับสายการบิน พวกเขาไม่สนใจว่าของเหลวจะเป็นอย่างไรตราบเท่าที่ไม่เกินปริมาณที่ถือว่าปลอดภัย ฉันเคยเดินทางไปกับมินิสมาแล้วที่เวกัสโดยไม่มีปัญหา

ช่องโหว่: สามารถบรรจุขวดเหล้าขนาดเต็มได้สูงสุด 5 หรือ 6 ขวด (แน่นอนว่าปลอดภัย) ในสัมภาระโหลดใต้ท้องเครื่องของคุณ แต่ไม่ จำกัด จำนวนมินิที่คุณสามารถนำติดตัวไปได้ (ตราบใดที่บรรจุใน Ziploc ขนาดควอร์ตนั้น) อย่านำสก็อตช์อายุ 15 ปีที่คุณชื่นชอบมาเว้นแต่ว่าคุณเต็มใจที่จะทำมันหาย: 3 ออนซ์ Laphroaig Madeira Cask มิตรภาพ คุ้มค่ากับความเสี่ยงโดยสิ้นเชิง ลองใช้ขวดสำหรับเดินทางที่ไม่มีเครื่องหมายแทนการใช้ขวดขนาดเล็กที่มีฉลาก ไม่มีใครฉลาดกว่า

เคล็ดลับสำหรับมือโปร - เตรียมพร้อม: ไม่เหมือนกับแชมพูหรือโลชั่นตรงที่คุณไม่สามารถใช้ CVS และรับเครื่องดื่มค็อกเทลที่พร้อมสำหรับการเดินทางได้ ในกรณีนี้ควรคิดว่า go bag เหมาะสำหรับซอมบี้สันทรายและ Mojitos

ฉันพกขวดนม Angostura บิทเทอร์ขวดเล็ก ๆ ไว้ในกระเป๋าทุกครั้งที่เดินทาง Alyssa Shahin บาร์เทนเดอร์และผู้ชนะการประกวดค็อกเทลในนครนิวยอร์กกล่าว ค๊อกเทลหรือม็อกเทลฉันสามารถหาใช้มันได้เสมอ ใครอยากดื่มโซดาคลับโดยที่ไม่ได้ล่ะก็ คุณสามารถหา Ango ขวดเล็ก ๆ 1/8 ออนซ์ได้ทางออนไลน์ซึ่งวางตลาดว่าเหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มสองแก้ว มีเงินเยนสำหรับขมที่ซับซ้อนมากขึ้นเช่นโมเลหรือส้มหรือไม่? แบรนด์กูร์เมต์ส่วนใหญ่เช่น Fee Brothers, Berg & Hauck และ ความจริงที่ขมขื่น เสนอขนาดตัวอย่างที่เป็นมิตรกับสายการบินทางออนไลน์

พิจารณาเก็บอุปกรณ์เดินทางขนาดเล็กที่ไม่เน่าเสียง่ายเช่นบิทเทอร์เกลือหยาบ (สำหรับมาการิต้า) ซองซอสร้อนหรือทาบาสโก (สำหรับ Micheladas และ Bloody Marys) และ น้ำเชื่อมง่ายๆ เพื่อการผสมที่ง่าย จากนั้นเก็บสะระแหน่มะนาวและมะนาวสองสามวันก่อนการเดินทางของคุณ (ใช้สิ่งที่คุณต้องการสำหรับเครื่องดื่มหรือสามอย่างและอย่าตัดมะนาวจนถึงวันนั้นมิฉะนั้นจะออกซิไดซ์และแห้ง) โซดาโทนิคและน้ำผลไม้มักจะฟรีสำหรับการขอบนเครื่องบินและแน่นอนคุณสามารถซื้อเหล้าได้ตลอดเวลา

อีกวิธีหนึ่งคือการผสมเครื่องดื่มที่บ้านก่อนบิน Josh Mazza เจ้าของบาร์ที่ได้รับรางวัลหลายแห่งในนิวยอร์กรวมถึง Seamstress และ The Gilroy ฉันพกมันไว้ในชุด dopp ของฉันและพกสะระแหน่สดเพื่อดื่มให้เสร็จ สิ่งที่ฉันต้องทำคือขอน้ำแข็ง ความหรูหราเล็กน้อยไปได้ไกลและเป็นเครื่องบดน้ำแข็งที่ดีหากคุณต้องการแบ่งปัน กุญแจสำคัญคือรูปลักษณ์ที่บรรจุอย่างมืออาชีพและกระเป๋าที่ไม่รั่วซึม

ฉันนำอะไรไปไม่ได้: ในแง่ของเครื่องดื่มค็อกเทลอย่าพยายามพกมีดปอกผลไม้สับเครื่องปอกเปลือกส้ม / แซสเตอร์ปิ๊กน้ำแข็งหรือไฟแช็ก (สำหรับเผาเปลือกส้มหรือแอลกอฮอล์ที่มีคุณสมบัติทนไฟสูง) ที่ดีที่สุดคือทิ้งอุปกรณ์ไฟฟ้า (เครื่องปั่นแช่เครื่องตีฟองนม) ไว้ที่บ้านและหากคุณใช้แอปค็อกเทลให้พิจารณาสิ่งที่อยู่ในโทรศัพท์ของคุณแทนที่จะเข้าถึงผ่านระบบคลาวด์เนื่องจากคุณอาจไม่มี WiFi ที่เหมาะสม เมื่อนำโคลน พิจารณาไม้ แทนที่จะเป็นโลหะเพื่อไม่ให้เครื่อง X-Ray เสียไป

มีคนอื่นทำการยกของหนัก: อย่างน้อยหนึ่ง บริษัท เสนอส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลของสายการบินที่มีคุณภาพสูงกว่าซึ่งวัดและบรรจุไว้ล่วงหน้าในกระป๋องสไตล์ Altoids ที่เป็นระเบียบเรียบร้อย คิดว่าเป็นผ้ากันเปื้อนสีฟ้าขนาดจิ๋ว

แต่ละ พกชุดค็อกเทล ($ 24) จากครีเอทีฟครีเอทีฟ W&P Design (ซึ่งเป็นแม่พิมพ์น้ำแข็งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลอง) มีส่วนผสม (ลบด้วยการดื่มเหล้า) ที่คุณต้องใช้ในการทำเครื่องดื่มเฉพาะสองชนิด Old Fashioned มาพร้อมกับบิทเทอร์จิ๋วน้ำตาลทรายดิบช้อนผสมเล็กน้อยและที่รองแก้วผ้า (ซึ่งแน่นอนว่าคุณสามารถใช้ซ้ำได้พร้อมกับเคส) Bloody Mary มีซอสเกลือและเครื่องปรุงรสเพียงพอ (พร้อมกับผักดอง!) เพื่อสร้างการเลือกที่สมบูรณ์แบบ มีชุดค็อกเทลทั้งหมดห้าชุดและชุดฤดูหนาวที่เหมาะสมตามฤดูกาลในเร็ว ๆ นี้ หรือซื้อ Travel Pack ($ 90) และทำเครื่องดื่มสามแบบ (ทั้งหมด 6 รายการ)

นอกจากนี้ยังมีความหวังอีกด้วย: สายการบินอื่น ๆ เริ่มที่จะนำเสนอแบรนด์สุราระดับพรีเมียมและงานฝีมือหรือเป็นพันธมิตรกับบาร์เทนเดอร์ที่มีชื่อเสียงเพื่อสร้างเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ที่ระยะ 30,000 ฟุต Pamela Wiznitzer จาก New York (The Dead Rabbit, Seamstress) ประกาศว่าเธอจะสร้างเครื่องดื่มสำหรับ American Airlines . จะมีมากขึ้น.

พร้อมที่จะลงลึก? นี่คือสูตรอาหารสองสามอย่างที่จะช่วยคุณเริ่มต้น:

Hiatus
(จาก Hornitos Tequila ร่วมกับ W&P Design)

  • เตกีล่าสีขาว 2 ออนซ์
  • เบียร์ขิง 3 ออนซ์
  • 3 ขีด Angostura bitters หรือ Bitter Truth Xocalatl Molé Bitters
  • มะนาว 2 ชิ้นสำหรับน้ำผลไม้และเครื่องปรุง

รับถ้วยน้ำแข็งจากพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินของคุณ รวมเตกีล่าเบียร์ขิงขมและน้ำผลไม้จากมะนาวหนึ่งชิ้น ผัดเบา ๆ ตกแต่งด้วยปูนขาว

หัวโบราณ

  • Bourbon หรือ Rye 2 ออนซ์
  • 2 ขีด Angostura หรือ Lemon Bitters
  • 1/2 ซองน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมธรรมดา 1/4 ออนซ์ถึง 1/2 ออนซ์
  • น้ำแข็ง

รับหนึ่งถ้วยพร้อมน้ำแข็งหนึ่งถ้วยโดยไม่ต้องใช้ ในถ้วยที่ไม่มีน้ำแข็งให้ใส่น้ำตาลบิทเทอร์และน้ำเล็กน้อย บดด้วยช้อน (หรือใช้ไม้บดขนาดเล็ก) ใส่เบอร์เบินและคนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งลงไปเล็กน้อย หากคุณต้องการนำเชอร์รี่มาราสชิโนสองชิ้นและชิ้นส้มมาด้วยก็ทำได้ เติมด้วยโซดาคลับของสายการบินหากต้องการ

Daiquiri ผลไม้โคลน
(เสิร์ฟที่ Aloft Hotel, เบอร์มิงแฮม )

  • เหล้ารัมสีขาว 1.25 ออนซ์
  • น้ำมะนาวสด. 75 ออนซ์ (หรือมะนาว 1 ลูก)
  • น้ำเชื่อมง่ายๆ. 75 ออนซ์
  • สตรอเบอร์รี่สด 3 ออนซ์ (หรือผลไม้ที่คุณเลือก)
  • Mint Sprig สำหรับประดับ

ในถ้วยที่ไม่มีน้ำแข็งบดผลไม้จากนั้นใส่เหล้ารัมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมธรรมดา หากคุณนำเครื่องปั่นค็อกเทลมาให้ใส่น้ำแข็งเขย่าและกรองลงในถ้วยที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งสด หากคุณยังไม่มีให้ใส่น้ำแข็งลงในค็อกเทลและคนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งสดแล้วโรยหน้าด้วยสะระแหน่