Wolfgang Puck Masterclass

ระดับผู้เชี่ยวชาญ

เกมทำอาหารของคุณด้วยความช่วยเหลือจากเชฟชื่อดัง Wolfgang Puck

ทีมบรรณาธิการของ AskMen ทำการวิจัยและตรวจสอบอุปกรณ์บริการและลวดเย็บกระดาษที่ดีที่สุดสำหรับชีวิตอย่างละเอียด AskMen อาจได้รับเงินหากคุณคลิกลิงก์ในบทความนี้และซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการ


Wolfgang Puck ที่เกิดในออสเตรียเป็นหนึ่งในเชฟชื่อดังดั้งเดิม ก่อนที่เราจะติดตาม Anthony Bourdain เดินสำรวจโลกและได้เห็นความโกรธของ Gordon Ramsay ในห้องครัว Puck กำลังปล่อยตำราอาหารที่มีชื่อเสียงของเขา การทำอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่สำหรับครัวอเมริกัน และยึดครองโลกแห่งการทำอาหารโดยพายุ ร้านอาหาร Spago ของเขาใน Beverly Hills ยังคงอยู่ในรายชื่อร้านอาหารชั้นนำในสหรัฐอเมริกานับตั้งแต่เปิดให้บริการในปี 1997 (เปิดครั้งแรกที่ Sunset Strip ในปี 1982)



นับตั้งแต่เปิดร้านอาหารและวางจำหน่ายตำราอาหารในปี พ.ศ. 2524 อาชีพของพัคก็ยังคงพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเขาได้เปิดร้านอาหารกว่า 20 แห่ง บริษัท จัดเลี้ยงร้าน Wolfgang Puck Express มากกว่า 80 แห่งเปิดตัวตำราอาหารอื่น ๆ อีกมากมายสายผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆได้รับรางวัล James Beard Award ถึง 5 ครั้งและปรากฏตัวมากมายนับไม่ถ้วนใน Food Network และอื่น ๆ เครือข่ายทีวีชั้นนำ

เป็นครั้งแรกที่ Puck อนุญาตให้พ่อครัวประจำบ้านพ่อครัวมืออาชีพและผู้เริ่มต้นทำอาหารเข้ามาในครัวของเขาเพื่อเรียนรู้เทคนิคและสูตรอาหารที่ทำให้เขาเป็นที่รู้จักในครอบครัว ข้อมูลจำนวนนี้จากเชฟระดับปรมาจารย์อยู่ในระดับเดียวกับหลักสูตรของวิทยาลัย เพื่อให้ได้ข้อมูลเชิงลึกเช่นนี้คุณคิดว่าคุณต้องจ่ายเงินไม่กี่ร้อยดอลลาร์เป็นอย่างน้อย แต่เช่นเดียวกับหลักสูตรทั้งหมดใน ระดับผู้เชี่ยวชาญ คุณต้องจ่ายเงินมากกว่า $ 90 เพื่อเข้าร่วมหลักสูตรออนไลน์นี้ เนื่องจากฉันคิดว่าตัวเองเป็นพ่อครัวประจำบ้านมือใหม่ที่ชอบทำอาหารง่ายๆ (มักกะโรนีและชีสจำนวนมาก) ให้กับภรรยาของฉันฉันรู้ว่าการเรียนหลักสูตรนี้จะเป็นความท้าทายและฉันก็พร้อมสำหรับมันอย่างแน่นอน

ระดับผู้เชี่ยวชาญ

ตั้งแต่เริ่มแรกเห็นได้ชัดว่าคลาสนี้เป็นมากกว่าการแสดงทำอาหารทั่วไปของคุณ พัคเปิดใจเกี่ยวกับชีวิตของเขาและสิ่งที่ทำให้เขาอยากทำอาหาร เขาพูดถึงวิธีที่เขาไม่ได้มาจากเงิน ฉันโตขึ้นฉันหมายความว่าไม่ค่อยดีนักเขากล่าวในการแนะนำชั้นเรียน เขาเล่าว่าตอนเป็นเด็กครอบครัวของเขาจะมีเนื้อเป็นอาหารเย็นเพียงสัปดาห์ละครั้ง เราทาน Weiner schnitzel ในวันอาทิตย์และฉันอาจจะกินครึ่งหนึ่งและวางอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านข้างเพื่อที่ฉันจะได้ทานในวันรุ่งขึ้นหรือหลังจากนั้นในคืนนั้น สำหรับเขาการได้ลิ้มรสอาหารอร่อย ๆ ไม่เพียง แต่เป็นความสุข แต่มันพิเศษและไม่ใช่สิ่งที่เกิดขึ้นตลอดเวลา เขาไม่ (และยังไม่ทำ) กินอาหาร เท่าที่ฉันกลับไปอาหารก็เป็นอะไรที่พิเศษเสมอ

ในหลักสูตร 16 บทเรียนนี้ Puck อธิบายว่าอาหารพิเศษเป็นอย่างไรผ่านบทเรียนที่ละเอียดรอบคอบและมีส่วนร่วมเกี่ยวกับวิธีที่เหมาะสมในการลิ้มรสอาหารการปรุงซอสการจับคู่มื้ออาหารของคุณกับค็อกเทลและแม้แต่ปรัชญาในการปรุงอาหารและการใช้ชีวิต คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหาร แต่คุณยังจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเส้นทางของ Puck ตั้งแต่จุดเริ่มต้นที่ต่ำต้อยไปจนถึงเชฟผู้มีชื่อเสียง แต่ละบทเรียนประกอบด้วยวิดีโอความละเอียดสูงส่วนบุคคล โดยเฉลี่ยแล้วชั้นเรียนจะอยู่ที่ประมาณ 15 นาที


วิธีการเริ่มต้น


ลงชื่อสมัครใช้ MasterClass ของ Wolfgang Puck เป็นเรื่องง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือคอมพิวเตอร์แท็บเล็ตหรือสมาร์ทโฟน เพียงเข้าไปที่ MasterClass.com คุณจะพบรายชื่อหลักสูตรที่จัดทำโดยนักแสดงผู้กำกับนักเขียนเชฟนักเต้นนักร้องและอาชีพอื่น ๆ ที่มีชื่อเสียง คุณจะรู้จักครูหลายคนเนื่องจากพวกเขาเป็นไอคอนที่มีความเชี่ยวชาญระดับสูงสุดในอุตสาหกรรมของพวกเขา เมื่อคุณพบ Wolfgang Puck MasterClass เพียงคลิกปุ่ม Take the Class และเพิ่มข้อมูลบัตรเครดิตของคุณ

ตอนนี้คุณพร้อมที่จะรับชมวิดีโอความละเอียดสูงทั้งหมด 16 รายการที่ได้รับการแก้ไขอย่างสวยงามบนคอมพิวเตอร์หรืออุปกรณ์สมาร์ทของคุณ

สรุปบทเรียนทั้งหมด 16 บท:

บทนำ

ในบทนำ Wolfgang Puck อธิบายเป้าหมายของชั้นเรียนและให้ข้อมูลเชิงลึกเล็กน้อยว่าเขามาถึงจุดที่เขาอยู่ในวันนี้ได้อย่างไร

บทที่ 2 - ฝึกเพดานปากของคุณ

ในบทเรียนนี้ Puck จะอธิบายถึงความสำคัญของการฝึกประสบการณ์ในการลิ้มรสและทำความเข้าใจกับรสชาติที่คุณชอบ

บทที่ 3 - สูตรอาหาร: ทูน่าซาซิมิ

ในบทเรียนนี้ Puck จะแสดงให้เราเห็นถึงวิธีการทำอาหารทานเล่นยอดนิยมที่ Spago นั่นก็คือปลาทูน่าซาซิมิ

บทที่ 4 - สูตรอาหาร: เนื้อลูกวัวและ Demi-Glace

ในบทเรียนนี้ Puck จะอธิบายถึงวิธีการทำสต็อก (ไม่ว่าจะเป็นเนื้อลูกวัวไก่เนื้อวัวหรืออื่น ๆ ) และเดมิกลาส

บทที่ 5 - สูตรอาหาร: สเต็กพริกไทยกับซอสไวน์แดง

ในบทเรียนนี้ Puck อธิบายว่าเขาปรุงสเต็กพริกไทยด้วยซอสไวน์แดงได้อย่างไรในขณะที่ทำงานที่ร้านอาหารในฝรั่งเศส จากนั้นเขาจะอธิบายทีละขั้นตอนว่าเราจะทำที่บ้านได้อย่างไร

บทที่ 6 - สูตรอาหาร: สลัดฟาร์โรกับแครอทย่าง

ในบทเรียนนี้ Puck จะแสดงให้เราเห็นถึงวิธีการย่างผักเพื่อให้ได้รสชาติตามธรรมชาติ จากนั้นเขาจะแสดงวิธีใช้แครอทย่างของเราในสลัดฟาร์โร

บทที่ 7 - สูตรอาหาร: ไก่ย่างกับซอสมัสตาร์ดพอร์ต

ในบทเรียนนี้ Puck จะเผยให้เห็นถึงวิธีการทำหนังไก่ให้กรอบอย่างสมบูรณ์แบบเช่นเดียวกับไก่ย่างกับซอสมัสตาร์ดซึ่งขึ้นชื่อที่ร้าน Ma Maison ของเขา

บทที่ 8 - สูตรอาหาร: ซอสเบชาเมล

ในบทเรียนนี้เราได้เรียนรู้วิธีทำซอสที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งนั่นคือซอสเบชาเมล การรู้สูตรนี้สามารถยกระดับอาหารเช่นมักกะโรนีชีสและผักโขมครีมไปสู่ระดับใหม่

บทที่ 9 - สูตรอาหาร: Branzino คั่ว

ในบทเรียนนี้เราเรียนรู้ที่จะไม่กลัวเมื่อซื้อและปรุงอาหารปลา Puck อธิบายถึงสิ่งที่เราต้องรู้เพื่อหาปลาที่สดใหม่อร่อยที่สุดและวิธีปรุงรสและย่าง

บทที่ 10 - สูตรอาหาร: Oatmeal Risotto

ในบทเรียนนี้เราได้เรียนรู้ว่าข้าวโอ๊ตไม่ได้เป็นเพียงอาหารเช้าเท่านั้นอย่างที่ Puck อธิบายวิธีทำริซอตโต้ข้าวโอ๊ตของเขา

บทที่ 11 - สูตรอาหาร: อาหารทะเล Gazpacho

ในบทเรียนนี้ Puck จะอธิบายถึงวิธีการเลือกหอยที่ถูกต้องเตรียม mirepoix และเทคนิคสำคัญอื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นในการทำคาสปาโช่อาหารทะเลที่น่าทึ่ง

บทที่ 12 - ค็อกเทล

ในบทเรียนนี้เราได้เรียนรู้ว่าพัคหลงใหลในเครื่องดื่มค็อกเทลมากพอ ๆ กับอาหาร เขาแสดงให้เราเห็นถึงวิธีการทำเครื่องดื่มค็อกเทลที่เขาโปรดปราน ได้แก่ มาการิต้าเบอร์รี่และบลัดดี้แมรี่

บทที่ 13 - การเดินทางของ Wolfgang

ในบทเรียนนี้เราได้เรียนรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับการเดินทางที่ยากลำบากและเสี่ยงซึ่งทำให้ Puck มาถึงจุดที่เขาอยู่ในปัจจุบัน

บทที่ 14 - ปรัชญาธุรกิจของ Wolfgang

ในบทเรียนนี้ Puck จะแบ่งปันปรัชญาทางธุรกิจของเขากับเรา เขาสร้างหนึ่งในแบรนด์ระดับโลกที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดได้อย่างไร?

บทที่ 15 - ปรัชญาการทำอาหารของ Wolfgang

เราได้ยินเกี่ยวกับปรัชญาการดำเนินธุรกิจของ Puck ในบทเรียนนี้เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับปรัชญาการทำอาหารของเขา ซึ่งรวมถึงบทเรียนทั้งหมดที่เขาได้เรียนรู้ในช่วงหลายปีจากร้านอาหารต่างๆที่เขาเคยทำงาน

บทที่ 16 - บทโบนัส: สิ่งจำเป็นสำหรับห้องครัว

เป็นโบนัส Puck จบ MasterClass ของเขาด้วยบทเรียนพิเศษเกี่ยวกับเครื่องมือในครัวเครื่องใช้และอุปกรณ์เสริมที่เขาโปรดปราน


ที่เกี่ยวข้อง การอ่าน: รีวิว Gordon Ramsay MasterClass


ข้อดีและข้อเสีย


ข้อดี:

  1. คุณจะได้เรียนรู้จากเชฟที่มีชื่อเสียงที่สุดคนหนึ่งในประวัติศาสตร์

  2. ชั้นเรียนมีราคาที่สมเหตุสมผลสำหรับปริมาณเนื้อหา

  3. สูตรอาหารเข้าใจง่ายและคุณสามารถหยุดชั่วคราวได้ทุกเมื่อ

จุดด้อย:

  1. พ่อครัวที่มีประสบการณ์อาจไม่พบว่าการเรียนการสอนเป็นเรื่องที่ท้าทาย

  2. คุณต้องซื้อส่วนผสมจำนวนมากเพื่อให้จบหลักสูตรอย่างถูกต้อง

  3. ไม่มีสูตรอาหารมากเท่าหลักสูตรเชฟ MasterClass บางหลักสูตร

ตัวนี้เหมาะกับใคร?

หลักสูตรนี้ ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับเชฟมืออาชีพที่เข้าเรียนที่ Culinary Institute of America และทำงานในครัวที่เร่งรีบ หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ทำอาหารประจำบ้านที่สนใจเรียนรู้เกี่ยวกับการเดินทางของ Wolfgang Puck และต้องการเรียนรู้สูตรอาหารที่มีชื่อเสียงของเขาในขณะเดียวกันก็เพิ่มเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในคู่มือการทำอาหาร ตามที่กล่าวไว้เชฟมืออาชีพจะสนุกกับชั้นเรียนนี้หากพวกเขาสนใจที่จะค้นพบสิ่งที่ทำให้ Puck เห็บและโอเคกับการทำงานผ่านบทเรียนบางอย่างที่พวกเขาอาจได้เรียนรู้ในโรงเรียนสอนทำอาหารหรือในที่ทำงาน

ระดับผู้เชี่ยวชาญ

ดูบทเรียนสองสามบท


ฝึกเพดานปากของคุณ

คุณรู้ไหมนักดนตรีต้องฝึกหูเพื่อฟังเพลง จิตรกรต้องฝึกสายตาเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับมุมมองและวิธีผสมสี Puck กล่าว ในห้องครัวพ่อครัวจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีฝึกฝนรสชาติอาหารและวิธีปรุงรสอาหารอย่างถูกต้อง เขาบอกว่าหากไม่มีความสามารถพื้นฐานนี้คุณสามารถออกไปซื้อเนื้อวัวที่ดีที่สุดซึ่งเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดและอาหารก็ยังคงรสชาติไม่เหมือนเดิม ในบทเรียนนี้ฉันได้เรียนรู้ว่าเพดานปากของมนุษย์รู้จักรสชาติที่แตกต่างกันห้ารสชาติ เกลือหวานเปรี้ยวขมและเผ็ด จากนั้นคุณก็มีรสชาติอูมามิที่ทำให้ทุกอย่างกลมและซับซ้อนมากขึ้นเขากล่าวเสริม อูมามิพบได้ในซอสถั่วเหลืองเห็ดแห้งมะเขือเทศตากแห้งและพาร์มีซานชีสเป็นต้น จากนั้นเขาก็อธิบายถึงสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆที่จะเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ

สูตรอาหาร: เนื้อลูกวัวและ Demi-Glace

พื้นฐานอย่างหนึ่งของการทำซอสที่ดีคือการทำสต็อกที่ดีก่อน Puck กล่าว ก่อนที่จะเรียนหลักสูตรนี้เมื่อใดก็ตามที่ฉันต้องการสต็อกสินค้าประเภทใดก็ได้ฉันจะซื้อล่วงหน้าที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของฉัน ปัญหาคือเนื่องจากคุณไม่ได้ทำคุณจึงไม่รู้ว่ามีอะไรอยู่ในนั้นจริงๆ หากคุณสร้างสต็อกและเดมิกลาสของคุณเองคุณจะรู้ว่ามีอะไรอยู่ในนั้นเพราะคุณสร้างมันขึ้นมาเอง Puck อธิบายถึงวิธีการสร้างหุ้นด้วยคำแนะนำที่ง่ายต่อการปฏิบัติตาม

หนึ่งในส่วนที่ดีที่สุดของบทเรียนนี้คือความจริงที่ว่าสูตรอาหารทั้งหมดอยู่บนหน้าจอก่อนที่บทเรียนจะเริ่มด้วยซ้ำ สิ่งที่ฉันต้องทำคือหยุดวิดีโอชั่วคราวรวบรวมส่วนผสมของฉันและฉันก็พร้อมที่จะหาอะไรทำ ฉันเริ่มต้นด้วยการย่างกระดูกลูกวัวในเตาอบ (ได้มาจากร้านขายเนื้อแถวบ้าน) เขาอธิบายว่าหากคุณต้องการทำสต็อกสีน้ำตาลคุณต้องเริ่มด้วยการย่างกระดูกให้เข้ากัน ไม่สำคัญว่าคุณจะทำหุ้นประเภทใด หากคุณทำน้ำซุปไก่ให้ใช้กระดูกไก่ จากนั้นเขาจะลงรายละเอียดอธิบายวิธีการทำสต็อกและเดมิกลาสตั้งแต่ต้นจนจบ

ระดับผู้เชี่ยวชาญ

ค็อกเทล

สำหรับ Puck ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมรวมถึงเครื่องดื่มชั้นยอด Puck อธิบายวิธีทำ Berry Margarita (ด้วยแบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่เตกีล่าน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมง่ายๆ) ด้วยคำแนะนำที่ทำตามง่าย Puck อธิบายวิธีทำ Berry Margarita (ด้วยแบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่เตกีล่าน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมง่ายๆ) ด้วยวิธีการที่ง่ายต่อการปฏิบัติตามคำแนะนำของเขา (กับจินเวอร์มุตคัมปารีแชมเปญ Angostura bitters และมะนาวขม) อาหารเช้าแบบคลาสสิกที่เรียกว่า Bellini (ลูกพีชสีขาวและแชมเปญ) และ Bloody Mary รุ่นของเขา (มะเขือเทศมรดกสืบทอดจาลาปินอสเกลือพริกไทยน้ำเชื่อมธรรมดาน้ำมะนาวมะรุมขูดวอดก้าและ น้ำแข็ง).

ระดับผู้เชี่ยวชาญ

การเดินทางของ Wolfgang


หลังจากเรียนทำอาหารเสร็จ Puck ใช้เวลาสักครู่เพื่ออธิบายการเดินทางของเขา อย่างแรกเขาพูดถึงการเอาชนะความทุกข์ยาก เขาเกิดในหมู่บ้านเล็ก ๆ ในออสเตรียที่ไม่มีทีวีหรือโทรศัพท์ แต่เขามักจะจำได้ว่าอาหารนั้นอร่อยจริงๆ พวกเขาสามารถทำอะไรได้มากมายโดยใช้เพียงเล็กน้อยเท่านั้นเขากล่าว เดิมทีเขาอยากเป็นสถาปนิก แต่โรงเรียนแห่งเดียวอยู่ในเวียนนา เนื่องจากพ่อแม่ของเขาไม่มีเงินส่งเขาเขาจึงได้งานทำที่โรงแรมแห่งหนึ่งซึ่งอยู่ห่างจากบ้านของเขาไป 50 ไมล์ เขามีความสุขที่ได้ย้ายออกไปให้ไกลเพราะนั่นหมายความว่าเขาจะได้หนีจากพ่อเลี้ยงที่ไม่เหมาะสมของเขา

หน้าที่แรกของเขาในโรงแรม ได้แก่ ปอกมันฝรั่งและทำความสะอาดอุปกรณ์ครัว อยู่มาวันหนึ่งในครัวหมดมันฝรั่งและพ่อครัวตำหนิ Puck และบอกให้เขากลับบ้านไปหาแม่ เขาตัดสินใจว่าจะกระโดดจากสะพานลงไปในแม่น้ำที่กลายเป็นน้ำแข็งและฆ่าตัวตาย แต่หลังจากนั่งอยู่ที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเขาก็ตัดสินใจที่จะไม่กระโดดและเขาใช้โอกาสนี้และกลับไปทำงานในวันรุ่งขึ้น หลายสัปดาห์ผ่านไปและในที่สุดเชฟก็สังเกตเห็นว่าพัคยังคงอยู่ที่นั่นและพยายามที่จะยิงเขาอีกครั้ง ผู้จัดการเข้ามาแทรกแซงและบอกว่าถ้า Puck ยังคงยืนกรานเช่นนั้นบางทีพวกเขาก็ควรให้เขาอยู่ต่อไปและส่งเขาไปที่โรงแรมอื่น Puck ใช้สิ่งนั้นกับเขาไปตลอดอาชีพของเขา จงอดทนและอย่ายอมแพ้


ทำแผน


Wolfgang Puck เป็นเชฟและผู้มีชื่อเสียงที่เป็นที่รู้จักในระดับสากลและมีเหตุผลในเรื่องนั้น เขาคือนิยามของความเพียรพยายาม ถ้าคุณใช้อะไรจากนี้ ระดับผู้เชี่ยวชาญ ที่ควรจะเป็น บางทีคุณอาจเป็นแค่พ่อครัวประจำบ้านที่ต้องการเพิ่มเทคนิคใหม่ ๆ ให้กับละครของคุณหรือบางทีคุณอาจจะเป็นคนทำอาหารที่มีความใฝ่ฝันอยากจะเป็นเชฟผู้บริหารและเป็นเจ้าของร้านอาหารสักวันหนึ่ง ชั้นเรียนนี้อาจมีค่าใช้จ่ายเพียง $ 90 เท่านั้น แต่ผลสะท้อนกลับมีค่ามากกว่านั้น เด็กซนถูกไล่ออกจากงานแรกและแทนที่จะวิ่งกลับบ้านโดยมีหางที่เลื่องลืออยู่ระหว่างขาของเขาเขากลับยืนอยู่บนพื้นและไม่ยอมจากไป

ระดับผู้เชี่ยวชาญ

อย่ายอมแพ้ นี่เป็นบทเรียนที่สำคัญสำหรับชีวิตและชั้นเรียนเอง อย่ายอมแพ้หากคุณไม่ได้รับบางสิ่งในครั้งแรก คุณคิดว่าผู้เล่น NBA ทำทุกช็อตที่พวกเขาเล่นบาสเก็ตบอลเป็นครั้งแรกหรือไม่? ไม่อย่างแน่นอน. ดังนั้นหากบทเรียนซาซิมิทูน่าของ Puck อยู่เหนือหัวของคุณโปรดดูอีกครั้ง นั่นคือส่วนที่ดีที่สุดในการเรียนหลักสูตรนี้ คุณใช้จ่ายเงินและคุณสามารถดูทุกวิดีโอกี่ครั้งก็ได้ตามที่คุณต้องการ ในอีกไม่กี่เดือนหากคุณกำลังจัดงานปาร์ตี้และต้องการทำหนึ่งในสูตรอาหารจากหลักสูตรนี้เพื่อสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณเพียงไปที่ไซต์และดูอีกครั้ง สิ่งที่ฉลาดที่สุดอย่างหนึ่งที่คุณทำได้คือดูวิดีโอทุกรายการก่อนที่จะพยายามทำสูตรอาหารใด ๆ จะทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมากและสับสนน้อยลง

ซึ่งแตกต่างจากหลักสูตรของวิทยาลัยไม่มีการ จำกัด เวลาสำหรับสิ่งนี้ ระดับผู้เชี่ยวชาญ . เข้าเรียนตามที่คุณต้องการ หากคุณต้องการดูสักสองสามสูตรทำอาหารสักสองสามสูตรแล้วกลับมาดูใหม่ในอีกไม่กี่เดือนก็ไม่เป็นไร ไม่มีการทดสอบใด ๆ ในตอนท้ายและจะไม่มีใครรับผิดชอบคุณได้หากคุณข้ามบทเรียนไปหนึ่งหรือสองบท แต่ถ้าคุณอยากได้มากจากหลักสูตรนี้ลองดูวิดีโอทุกวัน ใส่ใจจริงๆ. อย่าเปิดในขณะที่คุณกำลังเล่น Words กับเพื่อน ๆ หรือดูในฟีด Facebook ของคุณ ใช้เวลาไม่กี่นาทีจากตารางงานที่ยุ่งของคุณและรับชมรับฟังและเรียนรู้อย่างแท้จริง เมื่อคุณดูวิดีโอทั้งหมดแล้วให้กลับไปที่จุดเริ่มต้นและเริ่มทำสูตรอาหาร พยายามทำหนึ่งสูตรต่อสัปดาห์ เพื่อน ๆ และครอบครัวของคุณจะรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้เห็นว่าคุณแตกแขนงมาจากมีทโลฟและลาซานญ่า พยายามกำหนดวันที่สิ้นสุดเพื่อทำบทเรียนทั้งหมดให้เสร็จและปฏิบัติตามนั้น

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ MasterClass.com




การอ่านที่เกี่ยวข้อง

รีวิว Stephen Curry MasterClass


AskMen อาจได้รับเงินหากคุณคลิกลิงก์ในบทความนี้และซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมโปรดอ่านฉบับสมบูรณ์ของเรา ข้อกำหนดการใช้งาน .